Nous avons 4 lieux dédiés à la restauration sur le site de l’ensemble scolaire Isaac de l’Etoile :

 ♦ 2 selfs

Chaque midi, un repas à 5 composantes : un hors-d’œuvre au choix parmi 4, un plat protidique, un accompagnement de légumes cuits et/ou féculents, un produits laitiers, un dessert au choix parmi 4

Self collège
· une ambiance colorée et une signalétique claire et originale
· un self en îlots pour plus de rapidité
· un buffet de hors d’œuvre pour composer soi-même son entrée
· une présentation en verrines 2 fois par semaine
· une fontaine à lait

Self lycée
· un lieu de restauration lumineux et chaleureux
· des mange-debouts pour plus de rapidité
· des espaces plus intimes et confortables pour plus de convivialité
· un concept dynamique pour les internes

 ♦ 2 cafétérias : l’Open Café et le Philéas (le Philéas est réservé aux élèves de BTS et de Licences Professionnelles)

Une carte variée avec des formules-repas équilibrés dans un espace convivial
· une offre complète : salades composées, sandwiches, paninis, chips, desserts, boissons
· des boissons chaudes et froides facilement transportables
· une formule complète pour les demi-pensionnaires et différentes formules proposées pour les externes

Pour les internes

Une offre personnalisée de restauration et de service qui accompagne les internes sur les 4 temps forts de leur vie à l’internat : les repas, les loisirs, l’étude et le repos (tisanerie…)
· un petit déjeuner équilibré et complet : en libre service, avec 5 composantes et des variantes chaque semaine
· un goûter différent chaque jour : en libre service avec des variantes chaque jour
· un dîner rythmé et varié chaque soir : en buffet, en libre service, l’interne est acteur de son repas, avec 5 composantes et construit autour de plats familiaux uniques
· des concepts innovants avec l’Atelier Cuisine (des cours pour se régaler), la Tisanerie…

Vous trouverez dans les rubriques ci-contre :

- les menus des selfs

- une présentation des formules proposées dans les cafétérias : l’Open Café, le Philéas

- une présentation détaillée de l’offre dédiée aux internes

- les opérations ponctuelles : 3 produits laitiers par jour...

- la Lettre aux Parents d’Avenance